Wochenmenüplan
Hier ein Menüplan-Beispiel für eine Woche:
Montag
Vorspeise | Gulaschsuppe |
Vollkost | Birnen, Bohnen u. Speck m. Salzkartoffeln |
Leichte u. zuckerfreie Kost | Hähnchenkeule mit Mischgemüse u. Salzkartoffeln |
Süße Kost | Grießbrei mit Erdbeeren |
Dessert | Rote Grütze mit Vanillesoße |
Abendbrot | Kräuterrührei |
Dienstag
Vorspeise | Fruchtsuppe |
Vollkost | Schweinshaxe m. Sauerkraut u. Kartoffelpüree |
Leichte u. zuckerfreie Kost | Gebr. Schollenfilet m. hausgemachten Kartoffelsalat |
Süße Kost | Kaiserschmarrn mit Pflaumen |
Dessert | Vanillepudding mit Schokoladensoße |
Abendbrot | Gemischter Salat mit Schafskäse |
Mittwoch
Vorspeise | Kleiner Salat |
Vollkost | Herzhafte Erbsensuppe m. Speck u. Bockwurst |
Leichte u. zuckerfreie Kost | Tafelspitz mit Meerrettichsoße u. Bouillonkartoffeln |
Süße Kost | Kartoffelpuffer mit Apfelmus |
Dessert | Mascarponecreme |
Abendbrot | kleine Frikadellen |
Donnerstag
Vorspeise | Fleischklößchensuppe |
Vollkost | Grünkohl m. Kasseler, Mettenden u. Salkartoffeln |
Leichte u. zuckerfreie Kost | Putengeschnetzeltes m. Pilzen u. Butternudeln |
Süße Kost | Quarkauflauf mit Kirschen |
Dessert | Joghurtcreme |
Abendbrot | Toast Hawaii |
Freitag
Vorspeise | Gemüsebouillon mit Eierstich |
Vollkost | Matjes mit Röstkartoffeln u. Salat |
Leichte u. zuckerfreie Kost | Gemüserösti mit Kräuterquark u. Salat |
Süße Kost | Marillenklöße mit Vanillesoße |
Dessert | Apfelmilchreis |
Abendbrot | Frischkäse auf Kräcker |
Samstag
Vorspeise | Kleiner Salat |
Vollkost | Herzhafte Linsensuppe m. Fleischeinlage |
Leichte u. zuckerfreie Kost | Spätzlepfanne mit Gemüse u. Leberkäse |
Süße Kost | Milchreis mit Zucker u. Zimt |
Dessert | Quarkspeise |
Abendbrot | Gurkenhappen |
Sonntag
Vorspeise | Spargelcremesuppe |
Vollkost | Burgunderbraten m. Rosenkohl u. Salzkartoffeln |
Leichte u. zuckerfreie Kost | Burgunderbraten m. Leipziger Allerlei u. Salzkartoffeln |
Dessert | Eis |
Abendbrot | Geräuchertes Forellenfilet |