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Wochenmenüplan

 

Hier ein Menüplan-Beispiel für eine Woche:

 

Montag

Vorspeise

Gulaschsuppe
Vollkost  Birnen, Bohnen u. Speck m. Salzkartoffeln
Leichte u. zuckerfreie Kost    Hähnchenkeule mit Mischgemüse u. Salzkartoffeln

Süße Kost

Grießbrei mit Erdbeeren

Dessert

Rote Grütze mit Vanillesoße
Abendbrot Kräuterrührei

 

 

Dienstag

Vorspeise

Fruchtsuppe
Vollkost  Schweinshaxe m. Sauerkraut u. Kartoffelpüree
Leichte u. zuckerfreie Kost    Gebr. Schollenfilet m. hausgemachten Kartoffelsalat

Süße Kost

Kaiserschmarrn mit Pflaumen

Dessert

Vanillepudding mit Schokoladensoße
Abendbrot Gemischter Salat mit Schafskäse

 

 

Mittwoch

Vorspeise

Kleiner Salat
Vollkost  Herzhafte Erbsensuppe m. Speck u. Bockwurst
Leichte u. zuckerfreie Kost   Tafelspitz mit Meerrettichsoße u. Bouillonkartoffeln

Süße Kost

Kartoffelpuffer mit Apfelmus

Dessert

Mascarponecreme
Abendbrot kleine Frikadellen

 

 

Donnerstag

Vorspeise

Fleischklößchensuppe
Vollkost  Grünkohl m. Kasseler, Mettenden u. Salkartoffeln
Leichte u. zuckerfreie Kost   Putengeschnetzeltes m. Pilzen u. Butternudeln

Süße Kost

Quarkauflauf mit Kirschen

Dessert

Joghurtcreme
Abendbrot Toast Hawaii

 

 

Freitag

Vorspeise

Gemüsebouillon mit Eierstich
Vollkost  Matjes mit Röstkartoffeln u. Salat
Leichte u. zuckerfreie Kost   Gemüserösti mit Kräuterquark u. Salat

Süße Kost

Marillenklöße mit Vanillesoße

Dessert

Apfelmilchreis
Abendbrot Frischkäse auf Kräcker

 

 

Samstag

Vorspeise

Kleiner Salat
Vollkost  Herzhafte Linsensuppe m. Fleischeinlage
Leichte u. zuckerfreie Kost   Spätzlepfanne mit Gemüse u. Leberkäse

Süße Kost

Milchreis mit Zucker u. Zimt

Dessert

Quarkspeise
Abendbrot Gurkenhappen

 

 

Sonntag

Vorspeise

Spargelcremesuppe
Vollkost  Burgunderbraten m. Rosenkohl u. Salzkartoffeln

Leichte u. zuckerfreie Kost  

Burgunderbraten m. Leipziger Allerlei u. Salzkartoffeln

Dessert

Eis
Abendbrot Geräuchertes Forellenfilet